50块钱在周黑鸭能买多少东西？最多3小盒差不多吧～咱自己买鸭货，卤它！一样价格卤一小盆
By霹雳小琦琦
用料
红辣椒一把生姜适量老抽适量生抽适量冰糖一把鸭肠g鸭掌g鹌鹑蛋适量藕片适量海带结适量香料（下面会详细写）甜面酱一大勺浓汤宝一个啤酒一瓶做法步骤
1、今天只买到鸭肠和鸭掌盆里放点面粉把鸭货洗干净
2、准备香料：干红辣椒，香叶，桂皮，花椒，麻椒，八角，草果，甘草，白芷，小茴香，姜片
3、准备好的香料放锅里干炒一下，炒出香味
4、然后把焯好的鸭货倒入
5、再放一瓶啤酒，一个浓汤宝，大量酱油，适量老抽（根据自己喜好选择多放或者少放）耗油适量，甜面酱一大勺，一大把冰糖
6、接着加点水，没过鸭货即可！大火煮开，中小火卤40～60分钟
7、利用这个时间准备下爱吃的蔬菜，这三样绝对是最好吃的
8、在收汤汁过程（大概半小时后）把准备好的蔬菜放进锅里再卤大概二十分钟
9、最后五分钟，大火收汁！倒出放凉！不能说一毛一样，相似度90%还是有的！尤其放置一夜，转天再吃，这不就是周黑鸭本鸭么～除了没有它黑好说不说就这卤汁，卤鞋底都香
红辣椒的营养功效
辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效。果：温中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。根：活血消肿。外用治冻疮。
1.健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
2.预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
3.改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
4.降血糖
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
5.缓解皮肤疼痛
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
6.减肥
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
7.防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
8.挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
9.促进血液循环
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
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