如今越来越多中老年人饱受心血管疾病困扰，根据统计全球每年大约有多万例新发的脑梗患者，我国就占了一半以上。
在大众印象中，体型肥胖且患有慢性疾病的人群，出现脑梗的几率相对更高，但是美国的脑梗发病率则是切切实实，让我们开始怀疑。
脑梗死的高危因素有哪些
脑梗死是一种常见且严重的疾病，它会导致大脑血流的突然中断，进而引发神经功能丧失，了解脑梗死的高危因素对于做好预防和及时干预非常重要，以下是脑梗死的高危因素。
高血压是脑梗死的主要高危因素之一。持续的高血压会损害血管壁的弹性，增加血管破裂和血栓形成的风险。因此，保持血压稳定是预防脑梗死的关键。
糖尿病也是脑梗死的高危因素之一。糖尿病会导致血糖浓度异常升高，进而损害血管壁和微循环。长期高血糖状态下，脑血管病变加重，容易引发脑梗死。
高血脂是脑梗死的另一个高危因素。高血脂指的是血液中胆固醇和甘油三酯的过高水平。这些异常脂质会沉积在血管壁上，形成斑块，进而导致血管狭窄和血栓堵塞。
吸烟和酗酒也是脑梗死的高危因素。吸烟会导致血管内皮功能障碍，增加血栓形成的风险。酗酒则会增加血液黏稠度，使血栓形成更容易。
心脏病和血管疾病也是脑梗死的高危因素。心脏病包括心绞痛、心肌梗死等，会降低心脏泵血能力，增加脑梗死的风险。血管疾病如动脉粥样硬化等会导致血管狭窄和血栓形成。
为啥美国胖子偏多，但脑梗率却较低？
美国是一个以肥胖问题著称的国家，根据世界卫生组织的数据，美国是全球肥胖人口最多的国家之一，超过了其他大多数发达国家。那么，为什么尽管美国有如此多的肥胖者，但其脑梗死率却相对较低？
首先，肥胖问题主要与饮食习惯密切相关，美国的饮食文化因其巨大的多样性而闻名于世。然而，美国的传统饮食却倾向于高脂肪、高糖分和高盐分的食物，例如快餐、糖果和油炸食品，这些食物确实导致了肥胖问题的严重蔓延。但同时，美国也有相对医学水平较高的健康意识和健身文化，这使得很多肥胖问题得到了重视和控制。
其次，尽管肥胖问题在美国广泛存在，但脑梗死的发病率相对较低。脑梗死是由于血液供应中断导致脑部细胞损坏的病症，常常与高血压、高血糖和高胆固醇等慢性疾病有关，尽管美国的肥胖率高，但在预防与控制高血压、高血糖和高胆固醇方面，美国的医疗系统和公共卫生机构投入了大量资源，这些举措包括饮食指南的发布、健身运动的倡导和药物治疗的推广，都有助于控制肥胖引发的慢性疾病，从而降低了脑梗死的发病率。
此外，美国的医疗技术和医疗资源也在很大程度上促进了脑梗死的诊断和治疗，美国拥有世界上最先进的医疗设备和专业医疗团队，能够提供高质量的脑血管疾病诊断和治疗服务。这也有助于降低脑梗死病患者的死亡率和并发症发生率。
综上所述，尽管美国有较多的肥胖人口，但其脑梗死率却相对较低，这主要得益于美国在肥胖问题和慢性疾病预防控制方面所做的努力以及先进的医疗技术和资源，然而，鉴于肥胖所带来的健康问题仍然存在，仍然需要进一步努力来改善整体的公众健康水平。
医生：“1多2少”值得借鉴
一多：多叶酸
为什么美国有很多肥胖人口，但脑梗尤其低发率呢？医生解释道：“多摄入多叶酸有助于预防脑梗。”
美国是一个肥胖人口较多的国家，这已经是众所周知的事实。肥胖问题在这个国家变得越来越普遍，但与此同时，美国的脑梗发病率却相对较低。为什么会出现这种情况呢？医生们认为，这与美国人多摄入多叶酸有一定关系。
多叶酸是一种B族维生素，对身体健康起着重要的作用。它在人体内发挥的功能众多，其中就包括预防脑梗。脑梗是由于脑部血管阻塞或狭窄，导致脑部缺血的一种疾病。多叶酸通过降低血液中的同型半胱氨酸水平，减少动脉粥样硬化的形成，从而降低了患脑梗的风险。此外，多叶酸还有助于维持血管内皮细胞的健康，促进血液流动，减少血栓的形成，进一步降低了脑梗的风险。
在美国，尤其是在西部地区，人们普遍摄入较多的多叶酸，这一点得益于他们的饮食结构。很多美国人喜欢食用深色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝等，这些食物富含多叶酸。此外，一些面粉、米和麦片等食品也会经过人工添加多叶酸。
虽然美国人普遍摄入较多的多叶酸，但肥胖问题却依然存在。这主要是因为美国人饮食结构中也存在大量的高热量食品，如快餐、糖果和碳酸饮料等，这些食物富含脂肪和糖分。而多叶酸虽然对身体健康有益，但它并不能直接减少体重。因此，尽管摄入多叶酸可以预防脑梗，但并不能完全解决肥胖问题。
为了保持良好的身体状况，医生们建议人们在日常饮食中多摄入多叶酸。多叶酸富含的食物包括绿叶蔬菜、豆类、坚果和谷物等。此外，多叶酸也可以通过维生素补充剂的形式摄入。然而，仅仅依靠多叶酸是无法解决肥胖问题的，人们还需要合理控制摄入热量，保持适当的体重和均衡的饮食。
一少：少盐
许多人都知道，美国是一个肥胖问题严重的国家。肥胖不仅会增加心脏病、糖尿病等慢性疾病的风险，还可能导致中风。然而，与肥胖问题相比，美国的脑梗率却相对较低，这引起了人们的疑问。
医生们指出，其中一个可能的原因是美国人摄入盐分较少。过多的盐摄入与高血压之间存在密切联系，而高血压是中风的主要危险因素之一。因此，减少盐的摄入可以有效降低中风的风险。
虽然美国的饮食普遍偏向高盐，但是一些健康意识较强的人开始逐渐拒绝摄入过量的盐分。越来越多的人开始选择低钠食品并减少加盐的习惯。这种改变有助于降低整体社会的盐摄入水平，从而减少患中风的人口。
此外，美国人也在逐渐重视其他健康饮食习惯。越来越多的人开始