「本文来源：北京卫视养生堂」
冬季是心脏病高发季，据统计，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居于首位！
我国患心血管病的人数高达2.9亿，每年因心脏猝死的病例高达55万例。
真人案例
安徽一位女士走在路上，突然倒地不省人事。幸好执行交警及时做了心肺复苏，随后又从急救包中找到硝酸甘油片给其服下，救了这位女士一命。
在中国，每人里就有4人会存在猝死的风险，猝死的平均年龄也已经从44岁下降到了37.9岁。
新华社报道说，我国每分钟约有一人“心源性猝死”。
猝死前有没有什么预兆？我们又能如何预防呢？
猝死前的4个求救信号
专家提醒：血液垃圾沉积在血管壁上，就会形成血管的“浊状态”。
血管的“污浊态”是心血管疾病发生前的重要阶段，常表现为：
精神倦怠、头蒙头昏、胸闷气短
眼袋、面部皮肤虚胖、面色郁暗
唇和舌下色暗油腻、舌苔腻
腰腹肥胖、血脂血尿酸高
专家提醒，人在猝死前有以下4个信号
极度乏力、疲惫感
当猝死发生前，全身会有严重的无力感，甚至有濒死的感觉，这是身体给我们的最后的警告。
眼睛发黑
血液无法到达大脑，眼前就会出现黑曚。
晕厥
就是一过性的意识丧失，可能只有几秒钟。
胸闷
和平时因为心情不好、睡眠不足时的胸闷不同，提示猝死发生的胸闷往往伴随着恶心、呕吐、严重出汗、黑曚等症状，这是身体在发出警报。
除了这几点外，如果发生突然的胸痛、晚上睡觉憋醒出冷汗、呼吸困难等症状，不要觉得忍一下就好了，一定要引起重视，医院检查，这些症状也可能预示着猝死即将发生。
血栓最怕这一物
那么日常生活中，我们吃些什么能帮助我们保护血管呢？
养生堂节目曾前往四川都江堰采访，一个城市里生活着50多位百岁老人。她们都爱吃一种食物——豆豉。
《纲目》：豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者入药。有淡豉、咸豉，治病多用淡豉汁及咸者，当随方法。
研究发现豆豉中含有大量的豆豉纤溶酶
能溶解血栓、软化血管
辅助降血压、降血脂、降血糖作用时间长，且安全不易出血
帮助预防脑血栓和老年痴呆症
抗衰降脂饮
北京中医药大学的王玉英王教授告诉我们
她有一个抗衰老、降血脂的秘方
每天早晨或晚上都要喝上一碗
豆豉做的——抗衰降脂饮。
抗衰降脂饮
食材：淡豆豉10克生姜5克陈皮3克
做法：
1、将所有食材倒入锅中，加ml左右的水。先浸泡半个小时
2、烧至开锅后，调小火慢煎10分钟即可。
功效：豆豉降血脂、降血糖、降血压，软化血管；陈皮理气健脾；
吃法：王教授每天晚上吃完饭会喝一碗，也可以每天早上喝。
栀子豆豉饮
北京医院肾病内分泌科的王世东王主任，还用豆豉带来一碗养肝、护血管的代茶饮。
栀子豆豉饮
食材：炒栀子、淡豆豉、牡丹皮、*箭羽
做法：四味药材放入水中煎煮成代茶饮。
禁忌：阳虚、有活动性出血或者糖尿病视网膜病变的人不适合用。
栀子清肝火，清三焦郁火
淡豆豉健脾祛湿、护血管
牡丹皮凉血清热、活血化瘀
*箭羽活血、散结化痰
豆豉入菜
豆豉辛温微苦寒，入肺、脾经
有解表宣肺解瘀的作用
淡豆豉还可以用来治疗感冒
风热感冒方：豆豉+薄荷
薄荷辛凉，疏散风热、解表
风寒感冒方：豆豉+葱白+*酒
这个方子偏温，适合风寒感冒患者