海带是一种营养很高的蔬菜，
而且还有一定的药用价值。
乌发补钙，还能降脂降压！
快来看看海带的这些妙处吧！
海带的功效
/01降血压/
海带中大量的昆布氨酸和牛磺酸，能够降低血压。海带氨酸以及钾盐、钙元素都可以降低我们对胆固醇的吸收，从而降低血压。如果家中有高压患者，可以多吃海带，来有效地控制血压~
/02降血脂/
海带中含有不饱和脂肪酸和食物纤维，能够清理血管壁上的胆固醇，因此，海带对帮助你调顺肠胃，促进胆固醇的排泄有显著作用。便秘时，吃点海带，既简单又有效。
/03降血糖/
高达60%的盐藻多糖存在于海带中，它能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。因此，即使在人体内的胰岛素分泌量减少时，血糖也不会升高。担心血糖不稳的朋友们，记得少吃油腻多糖，多吃海带~
/04强心脏/
海带中含有大量微量元素—镁元素，我们都知道，它是人体必不可少的一种元素。
但很多人可能不知道，镁元素不但是体内多种酶的辅助因子和激活剂，更对心脏活动有重要帮助，还能预防心脑血管疾病呢。
/05抗血栓/
海带中的海带多糖，它不仅是降低人体血清总胆固醇、甘油三酯浓度的好帮手，还具有抗凝血的作用，能够预防血管内血栓的形成。
/06利尿消肿/
我们挑选海带时，经常看到海带上的白霜，卡娃之前也不知道它其实具有珍贵的药用价值，它的名字叫甘露醇。有研究表明，甘露醇有利尿消肿的作用哟。
上次卡娃的小腿浮肿，吃了点海带后，没想到真的轻松救急啦。下次别再像卡娃一样，再傻傻地把白霜洗掉了哟。
美味食谱
很多人都喜欢吃海带，凉拌、炖汤、焖煮，样样都好吃。下面，卡娃就给大家推荐几种好吃又营养的做法吧~
海带豆腐汤
排*养颜
海带肉质肥厚，适合小孩；豆腐软嫩，适合牙口不好的老人。独特的香气就容易让人食欲大开，味道更是能让你赞不绝口，还能排*养颜哦。
食材准备：
海带豆腐清水盐
大酱鸡精葱香油
①将海带在适量的水中浸泡20分钟后，取出海带在锅中煮沸，再加入适量的豆腐块儿
②将豆腐和海带在锅中同煮一会儿，再加入适当的盐、大酱、鸡精、香葱、香油，这样一道简单的家常菜就做好啦~
*豆海带炖排骨
清火去燥
此汤清香浓郁，肉烂脱骨。在夏日炎炎来上一碗，不仅味道鲜美，更可清火除燥、通便利尿，是家中所有成员的必备哦~
食材准备：
海带*豆排骨生姜
食用油盐胡椒粉葱
①排骨过水，冷水下锅，淋点酒
②过水的排骨用冷水冲洗，然后将排骨放入砂锅中，放入拍好的姜块
③加入浸泡的*豆和水，再淋上适量的食用油，放在火上煮
④将海带切成块状，排骨煮10分钟左右，再加入切好的海带和盐
⑤捞出漂浮物，煮一个小时后放入胡椒粉和葱花，就大功告成啦~
土豆海带烧肉
滋阴润燥
土豆海带烧肉，老少皆宜，不仅色香味俱全，还营养丰富，具有补肾养血，滋阴润燥之功效，是一道必不可少解馋的美食~
食材准备：
土豆海带猪肉香叶八角
葱姜蒜段老抽蚝油
①先将猪肉切块，放入碗中，加入老抽、葱姜香叶，用手搅拌均匀，再腌制五分钟。
②将土豆切块，炸制微微变色后捞出
③在油锅中炸腌制好的猪肉，同样微微变色后捞出，卡娃提醒大家，一定要将猪肉炒熟哦~
④将适量的香叶八角、葱姜蒜段、蚝油炒出香味，再加入炸好的猪肉，反复炝炒
⑤最后加入土豆、海带翻炒，然后收汁，一道香喷喷的菜就做好啦
挑选海带的方法
/01查看完整度/
我们挑选海带的时候，最好把干海带完全打开，如果是又小又碎的海带，那卡娃建议你不要买哟，最好是买叶片厚实完整的海带~
有孔洞或者太多破损的海带，我们也尽量别买，它们有可能被虫蛀过或者发霉变质哦。
/02是否覆盖白霜/
白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。营养价值高，表面有白霜的海带品质也较好。遇到这种白霜覆盖的海带，记得快快下手吧~
/03灰绿色的海带最好/
海带一般是深褐色，晒干后，是自然的墨绿色或深绿色。有些朋友在挑选海带时，喜欢买颜色鲜艳的海带。
卡娃建议在购买这种海带时一定要慎重，这种海带多半是经过添加剂浸泡的，长期食用会对健康有害的~
/04厚度是否适中/
我们都喜欢厚一点的海带，吃起来肉质肥嫩，可口爽滑。我们可以用手捏一捏软硬、厚薄，选择软硬合适，厚度适中的海带，太软的海带有可能不新鲜哟~
食用海带注意事项
/01脾胃虚寒者不宜多食/
这是因为海带性寒，脾胃虚寒的朋友吃多了可能会加重哦。因此，经常消化不良的朋友、胃病患者都要少吃海带，多吃温热性的食物，比如大枣、山药、桂圆、枸杞等~
/02每天控制在克以内/
海带中含有丰富的碘元素，在含碘食物中只位于裙带菜和紫菜之后，排名第三。如果摄取过多碘元素，发生甲亢的风险将会大大增加。因此，喜欢也要切记不可贪多~
/03孕妇和乳母少吃/
海带中的碘元素通过血液循环进入宝宝体内，帮助宝宝茁壮成长。但如果食用过度，那很可能适得其反，引起宝宝甲状腺功能障碍。
/04浸泡时间适当/
长时间浸泡，海带里的维生素、无机盐都会溶解于水里，会降低海带营养。泡的时间太短也不行哦，有*金属砷就无法被清洗掉，甚至可能食物中*。
因此，泡海带最好控制在12-24小时，并且勤换水，这样才可以吃到健康又营养的海带哦~
海带还是排*神器，
美容养颜抗衰老，瘦身巧减肥，
一月吃两次，爱美的你记住了吗？
长按识别