人生最大的财富不是金钱，也不是声誉，而是健康。生活中的吃喝拉撒都关乎到健康，只有保持健康，才能享受快乐幸福。
近年来，随着生活条件的提高，各种“富贵病”也是居高不下，比如高血压。如果把身边的人问一圈，肯定有不少高血压患者。据统计，我国的高血压人群已经有5亿之多。
日常生活中，高血压不但使患者头晕、头痛、失眠、乏力，影响生活质量，严重的引发心脑血管、肾病变，诱发糖尿病、冠心病、脑卒中、肾衰竭，所以对于高血压，一定要给予充分的重视。
除了积极的运动，和保持良好的心态，饮食对于血压有着极其重要的影响，一日三餐要掌控好。
1、严格控制盐的摄入。成人每人每天盐摄入量建议为5克，高血压患者则建议控制在3克，还有那些高含钠的食物，比如各种腌制食品，如咸菜、咸鱼，二次加工肉制品，如香肠、火腿，各种调味料，如鸡精、蚝油，都含有较高的钠，为避免血压升高，都要减少摄入。
2、严格控制糖的摄入。研究发现，如果本身没有高血压，每天糖摄入量超过74克就会让血压值增加28％~87％。多余的糖会在体内转化成脂肪，使血液中低密度胆固醇含量增加，致使血液变得黏稠，血流阻力增加，导致血压升高。
另外糖摄入过多，使内脏脂肪增加，导致身体肥胖，而肥胖是高血压的重要影响因素。生活中的隐藏在各种饮料、零食等食物中的添加糖，都要特别注意，根据世卫组织建议，每日添加糖摄入量最好控制在25克以下。一听可乐就含添加糖37克。
3、严格控制油脂的摄入。高脂食物摄入过量会升高血脂，使血管变窄，血流变慢，血管压力增大。轻的引起头晕、头痛，严重的引起血管堵塞，发生中风等危险。控脂要减少摄入动物内脏、肥肉、蛋*、蟹*、鱼籽、奶油制品、花生、贝类、鱿鱼、高汤等食物，提高新鲜果蔬、五谷杂粮的食用比例，这类食物能够补钾补钙，有利于维持血压的稳定。
4、严格控制烟酒。酒精和尼古丁对于控制血压没有任何好处，要想血压乖乖听话，就要戒烟戒酒，如果不能一下戒除，就从多到少，循序渐进地进行量的控制，直至完全戒除。
此外，浓茶、咖啡对于高血压患者也很不友好，平时也要尽量避免饮用。
其实生活中有很多食物能够帮助降血压，不妨多多食用，特别是这“三豆”：
豆豉：豆豉被称为“长寿豆”，“化血栓第一豆”。多年前，我国就有了豆豉，不但用于食用，还用来入药。《汉书》、《史记》、《本草纲目》等典籍中都豆豉的记载。作为豆类发酵品，豆豉中含有丰富的矿物质元素，钴和钼含量分别是小麦的40倍和50倍，硒含量也非常高，这些物质能够在预防冠心病、癌症方面起着重要作用，豆豉中含有大量的尿激酶，能够溶解血栓，大量的维生素B和抗生素能够有效预防脑血栓的形成。因此经常吃点豆豉，有助于降血压。日常在做菜的时候，不妨常添点豆豉。但要注意的是，做菜时如果使用的是咸豆豉，就要减少盐的用量。
黑豆：民间有云“要想长寿，常吃黑豆”。黑豆有促进消化、降低血液中胆固醇、降低血液粘稠度、预防动脉硬化等作用。而有研究证实，醋泡黑豆，可以有效降低血压。黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，也更容易被人体吸收，非常适合需要控制血压的中老年朋友食用。
做法：将洗好晾干的生黑豆，放入玻璃罐，倒入米醋或陈醋，没过黑豆，密封之后放置在阴凉干燥处，约一周后食用。每次早晚饭后吃一小勺，大约10颗。
如果肠胃不好，也可以用熟豆做：将洗干净的生豆，用干锅炒至表皮开裂，放凉后倒入玻璃罐，再加入醋，也是放置一周后食用。
纳豆：近几年，在健康圈非常流行吃纳豆。它是日本人日常饮食中食用最多的食物之一，其实它起源于中国，但被日本发扬光大了。据说90%以上的日本人，每天都要吃纳豆。由于日本人长期坚持吃纳豆，日本的心脑血管发病率仅为0.4%。医学发现，纳豆含有的纳豆激酶，能显著溶解体内外血栓，对于降血压有很好的效果，是高血压患者非常理想的食物。坚持长期食用纳豆，能够有效降低和控制血压，预防和减少脑中风、心梗的发生。
豆豉和纳豆都有一股特殊的味道，很多人觉得“臭”，但这种“臭味”正是豆类发酵而产生的特殊气味，虽然闻着臭，但发酵后却产生了很多对身体有利的物质。
据统计，长期摄入饱和脂肪酸高于不饱和脂肪酸，是造成高血压、高血脂、血管硬化的重要元凶之一
不饱和脂肪酸和*酮类化合物等成分，对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成具有很好的作用，其中*酮化合物也有利于辅助降低血尿酸值，减少痛风及肾病的发生几率。这对于高血压患者来说，都是很重要的。
研究表明，海产海带、神南山芹籽、显齿蛇葡萄等都含有丰富的不饱和脂肪酸*酮类化合物，其中神南山芹籽，所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用无任何*副作用。
日常可磨粉冲水喝，有助降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化，保持血管弹性，达到稳定血压的目的。每天用神南山芹籽冲水喝，有助降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化，保持血管弹性，达到稳定血压的目的。
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预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇现在三高人群越来越多，如果控制不好的话，随之而来就有可能是脑卒中冠心病，三高的降低要靠药物的控制，但是如果没有食物的帮助或者饮食方式的改变，药物的使用也只是治标不治本。今天给大家推荐一种三高最怕的食物—海带。
有人把海带称为“长寿菜”，现代医学研究也证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。
海带的功效
/01降血压/
首先海带可以降血压。海带中含有的海带氨酸以及钾盐还有钙元素，可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
/02降血脂/
其次，海带还可以降血脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能够清除附着在血管壁上的胆固醇，调畅肠胃。
/03降血糖/
还有海带还可以降血糖。因为海带中含有岩藻多糖，是极好的食物纤维。糖尿病患者使用以后能够延缓胃的排空，还有食物通过小肠的时间，如此即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖的含量也不会上升，从而有助于达到治疗糖尿病的目的。
/04强心脏/
海带还可以强心脏，海带中含有人体所必需的微量元素镁，它对心脏的活动具有重要的调节作用。
/05抗血栓/
最后一点，海带可以抗血栓。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能够降低人体血清中的胆固醇甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用，可以阻止血管内血栓的形成。
美味食谱
海带既然这么好，今天给大家推荐三种海带的最佳吃法。
海带豆腐汤
汤降三高
：
泡发海带克，豆腐克，葱花、姜末、盐各适量。
：
海带用温水泡发，洗净切片；
豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁；
葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。
*豆海带炖排骨
清火去燥抗血栓
：
排骨克，*豆克，泡发海带克，食盐适量。
：
排骨冲洗干净，焯烫撇去浮沫，捞出备用；*豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
把海带和*豆放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1个小时；
然后加入海带，继续煲30分钟，最后加入放盐调味。
土豆海带烧肉
滋阴润燥护心脏
：土豆两个、五花肉g、泡发海带克、葱、姜、老抽、生抽、八角、食盐各适量。
：
海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；
锅里放油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发*收紧肉里的油渗出；
加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；
加入海带，倒入以没过土豆一两公分为为宜的水。加入八角大火烧开，转中火炖30分钟左右；再加少许盐，大火收汁即可出锅。
挑选海带的方法
/01查看完整度/
我们挑选海带的时候，最好把干海带完全打开，如果是又小又碎的海带，那卡娃建议你不要买哟，最好是买叶片厚实完整的海带~
有孔洞或者太多破损的海带，我们也尽量别买，它们有可能被虫蛀过或者发霉变质哦。
/02是否覆盖白霜/
白霜是植物碱风化后产生的甘露醇。营养价值高，表面有白霜的海带品质也较好。遇到这种白霜覆盖的海带，记得快快下手吧~
/03灰绿色的海带最好/
海带一般是深褐色，晒干后，是自然的墨绿色或深绿色。有些朋友在挑选海带时，喜欢买颜色鲜艳的海带。
建议在购买这种海带时一定要慎重，这种海带多半是经过添加剂浸泡的，长期食用会对健康有害的~
/04厚度是否适中/
我们都喜欢厚一点的海带，吃起来肉质肥嫩，可口爽滑。我们可以用手捏一捏软硬、厚薄，选择软硬合适，厚度适中的海带，太软的海带有可能不新鲜哟~
最后，可能有些人会因为海带有一点腥味，就不喜欢吃，但其实你了解海带过后，他的营养价值是非常高的，尤其是对于三高问题有辅助作用，因此就算不喜欢，也不妨尝试吃一点，可能你会发现，海带会带给你很多的惊喜。
海带从古至今一直被人们食用，可见它的好多惊人！经常食用有降三高、抗血栓、强心脏的作用。
这么好的东西，赶紧发给家里人看看吧~
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