话说：“血浊致百病，血净病自消”，可见血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系，专家将血液粘稠誉为引发疾病的一个定时炸弹，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风，甚至会威胁生命。李时珍：用这“叶子”泡水喝，血管一天比一天干净，血栓绕道走！
桑叶是农村常见的一种植物，明朝李时珍著作《本草纲目》记载：桑叶味甘苦，性寒。归肺、肝经，能疏散肺、肝二经的邪气。经过现代药理学的研究发现，桑叶内含有一种叫做DNJ的生物碱，可以有效帮助清理血液垃圾，所以如果你的血糖高、血脂高，不妨每天也喝一杯桑叶茶，能够很好的控制血糖，令你的血液不粘稠，血管更健康。
桑叶茶被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”，研究发现现泡现喝效果最好。一般来说，桑叶茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。温度过高、时间过久，或者反复冲泡，多酚类物质就会被破坏。
桑叶茶一年四季都可以喝，桑叶能使沉积在细胞中的多余水分排走，有止汗及改善水肿作用，可缓解老年人更年期情绪激动，性情乖戾。医生发现桑叶中含有强化毛细血管、降低血液粘度的*酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
桑叶+荞子泡茶，荞子茶里面所含有的芦丁还能帮助改善血管壁的透性和脆性，软化血管，帮助降血脂，清洁血液垃圾的作用。所以桑叶荞子泡水喝，效果翻倍，连喝一个月可以将血液中的多余脂肪以及胆固醇清理干净，血栓都绕道走。
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