有时候不得不说，时间过得是真快，转眼间已经到了农历腊月，马上就要过年了，而眼下也已经到了冬季最为寒冷的时候，虽然大家都沉浸在即将迎来新年的喜悦，但是这个时候有一个问题让人感到特别的头疼，尤其是对于很多孩子家长们来说，那就是天气寒冷干燥，燥易伤肺，而且呼吸道黏膜容易受到冷空气的侵袭，并且孩子们抵抗力都普遍比较差，容易受到细菌和病*的侵犯，因此这段时间呼吸道疾病特别容易高发，很多孩子都会出现咳嗽，咳痰等症状，所以此时我们除了要增添衣物注意给孩子保暖以外，还要适当的调整一下饮食，多吃些具有养阴清热，润燥止渴，清肺润肺的食物，对身体很有好处，而记得在我小时候，一到冬天我和弟弟就会经常咳嗽，奶奶都会做上一大锅甜甜的汤水给我们喝，长大有了孩子以后，我也按照奶奶的做法冬天经常给家里的孩子去做着喝，孩子不但非常的爱喝，而且冬天很少咳嗽，我把这个方法分享给身边的朋友，大家都说有效果，今天就分享给大家。
这个汤就是枇杷雪梨百合银耳汤，主要食材有枇杷，雪梨，百合，银耳，冰糖，这五种食材都具有润肺止咳，止咳化痰的功效。枇杷味甘酸，性平，入肺，胃经，具有清肺，祛痰止咳，润肺下气的功效，而雪梨更不用多说，一直有着“润肺之果”的美誉，具有润肺清燥，止咳化痰，清热解*等多种功效。至于百合也有着很高的药用价值，自古就是不可多得药食两用食材，有润肺，止咳，清热的功效，对咳嗽痰多特有效，非常适合经常咳嗽的朋友去吃。银耳作为我们生活中最为常见的一种食材，不但吃起来也是足够的爽滑美味，而且常吃还具有润肺养颜、提高免疫力、清热健胃、美容减肥的功效。另外冰糖味甘，性平，入肺，脾经，有补中益气，和胃润肺的功效。这五种食材放在一起熬成汤，做法很简单，喝起来润滑爽口，甜糯可口，还具有止咳润肺的功效，是一道很适合冬天喝的一道美食汤，并且价格很便宜，一碗还不到2元，坚持每天喝一点，让你冬季不咳嗽，下面将详细做法分享给大家。
需要的食材和配料：银耳50克，百合1小把，雪梨半个，枇杷6个，冰糖30克
具体做法和步骤：
第一步：将银耳在清水中泡发30分钟，去根，撕成小块。百合用水淘洗干净。雪梨去皮切小块。枇杷去皮去核，切块备用。
第二步：把银耳、百合和冰糖倒入小锅中，加适量水，中火煮约30分钟，让银耳微微起胶的状态。
第三步：加入切好的梨片，再煮10分钟，让梨汁融入汤水中。
第四步：待梨块变成半透明，最后加入枇杷果肉，大火煮8分钟，把汤汁收成2碗，盛出即可。
小贴士：泡发银耳时，教给大家一个比较快速的方法，几分钟就可以完全泡发，而且泡出的因为数量多，质量好，还特别的干净，以及容易出胶，取适量的银耳，数量不需要过多，不需要清洗直接放入盆中，再倒入冷水或者是温水，水也不需要过多，刚刚没过银耳即可，然后在水中放入一勺白糖和少量的面粉（不使用面粉，用淘米水代替效果也是一样的），搅拌均匀，静止放5分钟，最后把两个盆扣在一起使劲的摇晃几下即可，或者是密闭的其它容器也可以，再简单冲洗几遍就可以了，白糖可以帮助银耳更快的吸收水分，面粉则可以清除银耳里的杂质，而摇晃几下可以把银耳中的杂质摇晃出来，会使银耳更加的干净，清洗起来也更加的快速和方便。咳嗽最怕喝这汤，一碗不到2元，坚持每天喝一点，让你冬季不咳嗽，以上就是枇杷雪梨百合银耳汤的详细做法，喜欢的朋友赶紧试一试吧，如果你也有不同的看法和做法，欢迎分享。
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