时间过得真快，秋意也越来越浓了，这也就意味着气温也越来越低，秋天的温差比较大，早晨和夜间会很冷，主要是因为气候变化的原因，所以我们除了要注意身体上的保暖之外，在饮食上要多加调理才行。天气突然降温，很多小伙伴们都开始了发烧咳嗽，特别是在清晨和夜间的时候会咳得特别的厉害。咳嗽感冒真的是让人很头疼，一咳就停不下来，让人咳的肺都疼。治疗咳嗽吃药的话也是需要一段时间的，这个时候我们不妨在饮食上多加调理，喝一些止咳润肺的汤水。
秋天的气候是比较干燥的，肺是人们呼吸的主要器官，也是与外界接触最密切的脏器了，所以每到秋天，肺的免疫力就会有所下降，特别是在早晨或晚上的时候，吸入寒冷的空气很容易引起咳嗽，干燥的空气中总是会夹杂着一些粉尘，咳嗽也就是因为这些粉尘而引起的。
今天要与大家分享的这道汤品，主要是用柚子皮和冰糖熬制而成的，柚子皮生津润肺，有着祛痰止咳的效果，所以用柚子皮来煮水喝，对于治疗咳嗽还是有一定食疗效果的。
准备食材：柚子皮，冰糖，纯净水
首先我们要将剥好的柚子皮用刀削去内部白色的白瓤之后切成薄片状备用。切好的柚子皮放入大一点的盆中，倒入适量的清水浸泡一个小时左右，这样能够去除柚子皮中的苦味，熬制出来的汤水就不会太苦了。柚子皮浸泡好之后，用手挤干水分，放置一旁备用。
取一个无油的锅，倒入足量的泉水，开大火烧开之后将准备好的冰糖放入锅中，一直大火煮至冰糖完全融化，这个时候再将浸泡好的柚子皮倒入锅中，盖上锅盖开大火烧开之后转成小火慢慢熬煮30~60分钟，当锅中的汤汁快要收干的时候，就可以关火出锅了，一道生津润肺、去咳止痰的冰糖柚子汤就制作完成了。
这样熬制出来的柚子汤味道有着一丝甘甜，每天坚持喝，不仅能够清热润肺，对于治疗咳嗽也是有着一定的食疗效果的。这道柚子冰糖汤做法简单，所用到的食材也很普通，我们不妨多做一点，每天坚持喝上一碗，对于身体健康有着很好的效果。
在熬汤的时候，最好选择用山泉水来熬制，因为山泉水是偏凉性的，这样去燥热的效果会更好，如果没有山泉水的话，也可以用纯净水来代替，在整个熬水的过程中时间还是比较长的，所以水可以适当的多加一些。
很多人在吃完柚子之后，就将柚子皮随手扔掉了，把柚子皮中的白瓤削掉之后，晒干都可以随时拿出来熬水喝，柚子皮的功效是非常强大的，对于肺热治疗咳嗽有着很好的效果，所以吃完柚子之后柚子皮不要再扔了，它可是一种营养价值非常高的食材，白白扔掉的话也太可惜了。
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